玉米南瓜餅

美食達人@A蘋果小廚

玉米南瓜餅封面圖

菜式簡介
　　非常健康的一個餅，當主食相當不錯，這次，只用了玉米粉，煎好的餅別具風味，不過，最好趁熱吃，涼後，就會變得硬，口感不好了。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米粉180克; 南瓜40克; 雞蛋1個

輔助料: 油適量

玉米南瓜餅的做法步驟

第一步：南瓜去皮去瓤擦成絲。（我只用了其中的一小部分

第二步：將南瓜絲放盆中，加入一個雞蛋。

第三步：加入適量玉米粉。

第四步：加入適量水拌勻。

第五步：鍋中刷薄油。

第六步：將拌好的玉米面南瓜糊鋪上鍋中。

第七步：蓋蓋小火慢烙。

第八步：烙好一面後，小心翻面再烙，熟後出鍋。

玉米南瓜餅做法技巧/竅門/補充說明：

1、南瓜糊中也可加入一定的面粉，這樣的口感會細膩一些。
2、南瓜糊中也可放入適理的糖，味道也不錯。
3、熱吃最好，如果放涼，入微波轉一兩分鍾左右即可恢複。

菜譜標簽：家常菜孕婦主食晚餐

相關食材：南瓜玉米

答配菜譜：玉米與南瓜的做法

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