咖喱牛肉幹

美食達人@A蘋果小廚

菜式簡介
　　冷櫃裏翻出婆婆春節時做的醬牛肉，問問老公，他說不想吃，這都放了快半年了，做成牛肉幹解決它吧，咖喱味的，我家小朋友也喜歡。
　　晚飯後做的，當烘的牛肉基本幹了時，我關了火，在鍋中放了一夜，第二天早上，又接著加了一下溫，撒了些咖喱粉，這樣，比較省事呢

第一步：醬牛肉切成大片。

第二步：放在鍋中灑上咖喱粉，不用加油中小火。

第三步：慢炒盡它的水份。

第四步：慢放在鍋中灑上咖喱粉，不用加油中小火。

第五步：中途視情況再撒些咖喱粉。

第六步：直到自已喜歡的幹硬程度和味道。

咖喱牛肉幹做法技巧/竅門/補充說明：

放烤箱或微波爐中製作也可。

菜譜標簽：小吃

相關食材：牛肉咖喱

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