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韭苔炒雞蛋

美食達人@A蘋果小廚
韭苔炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  幾分鍾就可出爐的美味,配飯相當不錯,營養又健康,適合工作忙碌的家庭。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
韭苔適量
雞蛋適量
輔助料
適量

韭苔炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:韭苔去花朵洗淨切段。
  • 第二步:雞蛋加鹽打散備用。
  • 第三步:鍋爐中放少量油,炒散雞蛋。
  • 第四步:另起鍋,入韭苔、加鹽炒香。
  • 第五步:當韭苔變軟時,放入雞蛋,翻勻出鍋。
  • 韭苔炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    在雞蛋和韭苔中分別加鹽,可使菜的鹹味均勻。

    菜譜標簽:熱菜家常菜素菜
    相關食材:雞蛋韭苔

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