韭苔炒雞蛋

美食達人@漢堡薯條

韭苔炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　簡單，快手

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭苔250克; 雞蛋2個

輔助料: 鹽半調料勺; 花椒面半調料勺

韭苔炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭苔洗淨晾幹水，切段

第二步：雞蛋2個打散，放2滴料酒去腥

第三步：炒鍋放油，油溫感覺高了倒入雞蛋翻炒，炒好以後盛出油鍋，倒入韭苔翻炒2分鍾，再把炒好的雞蛋倒入鍋中放入調料，翻炒一下

第四步：盛到盤子裏，開吃

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：雞蛋韭苔

答配菜譜：韭苔與雞蛋的做法

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