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茶樹菇炒豆皮

美食達人@A蘋果小廚
茶樹菇炒豆皮封面圖

菜式簡介
  喜歡茶樹菇那特有的香氣,配上薄豆皮,加上紅綠椒來搭配,用蚝油來提鮮,你喜歡嗎?很簡單的快手菜,很美味的下飯菜,來嘗嘗吧!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
茶樹菇適量
豆皮適量
輔助料
紅尖椒適量
綠尖椒適量
調味料
適量
蚝油適量

茶樹菇炒豆皮的做法步驟

  • 第一步:茶樹菇去根部洗淨。
  • 第二步:豆皮切成略寬的長條,青椒、紅椒切長條。
  • 第三步:鍋中放適量油,爆香紅綠尖椒。
  • 第四步:加入茶樹菇煸軟。
  • 第五步:加入豆皮翻炒。
  • 第六步:最後加入蚝油、鹽調味。
  • 茶樹菇炒豆皮做法技巧/竅門/補充說明:

    1、在炒茶樹菇時,最好不要加水,幹煸出來的味道會很美味。
    2、建議蚝油不要加的太多,適量加點鹽,蚝油太多會影響菜色。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:茶樹菇豆皮

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