砂鍋白菜海帶湯
菜式簡介
終于收到了《史雲生原汁上湯》試用品,非常感謝美食天下給我這個試用機會,我一定珍惜這次機會,努力呈現好的作品,不足之處也請大家多多指教~~~,史雲生原汁上湯是選用優質原料,精心熬製而成,湯鮮味美,是純正味道與經典的結合,不添加防腐劑,以先進保鮮紙盒來包裝,即開即用,方便衛生;我首先用這湯來炖最普通的食材(不放任何的肉類來提鮮),選擇好的湯料也是必須的,只有好湯才能讓食材的鮮味充分體現出來~~~~
在寒冷的的冬天,喝上一碗熱騰騰的鮮湯,一整天都是暖暖的~~~記得還是上學那陣,上完晚自習經過路邊的一家賣砂鍋粉條的小攤,從那裏飄出一陣陣香味,總是能吸引我停下腳步,來上一鍋熱熱的砂鍋,裏面有海帶絲和白菜等,聞一下,好香啊~~吸溜著裏面的粉條,最後把湯也喝得幹幹淨淨,吃得全身舒暢極了,寒意頓消~~~
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝砂鍋
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 史雲生原汁上湯適量
- 海帶適量
- 白菜適量
- 輔助料
- 香菇適量
- 粉條適量
- 調味料
- 姜適量
- 蔥適量
- 胡椒粉適量
砂鍋白菜海帶湯的做法步驟
答配菜譜:海帶與白菜的做法