紫薯土豆芝麻球

美食達人@可米的媽媽

紫薯土豆芝麻球封面圖

菜式簡介
　　很久之前就想到美食天下注冊，有自己的一個空間，今天在公司忙得團團轉，回家就想轉換一下忙碌的心情，做自己喜歡的事情。
　　家裏還有紫薯和土豆，就想到用紫薯和土豆來做一道點心，起來一個名字“紫薯土豆芝麻球”還可以吧，(*^__^*) 嘻嘻……

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 紫薯2個; 土豆1個

輔助料: 芝麻少許

調味料: 白糖少許

紫薯土豆芝麻球的做法步驟

第一步：紫薯直接放入蒸鍋蒸熟透即可，大約二十分鍾。

第二步：土豆洗幹淨後放到鍋中煮熟，最好選用口感較糯的土豆。

第三步：將紫薯剝皮，用鐵勺子撚碎，土豆也剝皮，用鐵勺子撚碎。然後帶上一次性手套，將紫薯和土豆一起攪拌至完全融合成泥狀，沒有顆粒。

第四步：放入少許白糖，可以根據個人愛好放入。將紫薯土豆泥做成大小一致的丸子，均勻的裹上芝麻即可。

菜譜標簽：糕點小吃冰品

相關食材：土豆紫薯芝麻

答配菜譜：紫薯與芝麻的做法芝麻與土豆的做法紫薯與土豆的做法

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