培根芝士Pizza

第一步：准備好材料A，並稱量好。

第二步：面盆裏加入面粉和酵母、鹽、糖。（鹽和糖分開放置）。

第三步：慢慢倒入水，邊加水邊攪拌。

第四步：將面粉揉成團。

第五步：揉到表面光滑。

第六步：蓋保鮮膜，發酵至2倍大。

第七步：准備好材料B，處理成所需大小。

第八步：炒鍋裏放入黃油，融化後加入洋蔥碎，炒香。

第九步：加入蒜末，炒香。

第十步：加入番茄碎，炒出水份，變稠。

第十一步：加入番茄沙司和糖、鹽，繼續炒勻。

第十二步：加入黑胡椒碎，炒的更幹一些，即可。（此時也可加入披薩草等調料，沒有可以省略。）

第十三步：准備好材料C，切塊或切絲。

第十四步：饧發好的面團擀成pizza盤大小，用手從中間往盤的周圍推，讓面皮的周圍厚一些，面皮中間用叉子紮孔。

第十五步：先塗做好的pizza醬。

第十六步：撒一層奶酪。

第十七步：加培根，鋪滿。

第十八步：再鋪上其他材料和奶酪，撒黑胡椒碎或比薩草。餅邊可刷黃油和蛋液。