尖椒炒雞蛋

美食達人@kexin_baby

第一步：准備蔥花一點，雞蛋放碗裏打散，尖椒切絲。把尖椒絲倒入雞蛋液中混合，放入鹽。

第二步：准備蔥花一點，雞蛋放碗裏打散，尖椒切絲，親親腸切片。把尖椒絲倒入雞蛋液中混合，放入鹽。

第三步：准備蔥花一點，雞蛋放碗裏打散，尖椒切絲，親親腸切片。把尖椒絲倒入雞蛋液中混合，放入鹽。

第四步：鍋裏放少量油，油熱後放蔥花爆香，把混合了尖椒絲的雞蛋液倒入鍋裏，親親腸放進去用鏟子擺平，改中小火，慢慢等蛋液變成虎皮色。

第五步：鍋裏放少量油，油熱後放蔥花爆香，把混合了尖椒絲的雞蛋液倒入鍋裏，親親腸放進去用鏟子擺平，改中小火，慢慢等蛋液變成虎皮色。

第六步：一面熟後，翻過來，再烙另一面。兩面都熟後變爲虎皮色即可出鍋。。

第七步：一面熟後，翻過來，再烙另一面。兩面都熟後變爲虎皮色即可出鍋。。

尖椒炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

如果怕尖椒太辣，切絲後可以用流水洗泡一下，減少辣味。這菜有肉有菜有蛋的，香噴噴滴~~

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋尖椒

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