開胃健脾的豬肉蘿蔔餡餅
菜式簡介
好長一段時間沒吃自己做的面食,小朋友沒提要求,倒是自己開始嘴饞。前幾天就准備做餡餅,最後又因其他事情給耽誤,沒辦法只能改做米飯吃。
前天接完小朋友後,拉上他就往超市跑,買了1斤後腿肉,順便讓賣肉的幫著攪成肉餡,回家直接調味加配料即可。
買完肉回家,先把面和好,然後開始准備調餡。因爲時間的關系,直接用冷水和的面,以致餅皮有點發硬,餡的味道得到豆爸的好評。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉3碗
- 豬肉餡半斤
- 白蘿蔔1/3個
- 輔助料
- 蒜5個
- 姜3片
- 調味料
- 醬油1勺
- 食用油3勺
- 鹽6克
- 水適量
開胃健脾的豬肉蘿蔔餡餅的做法步驟
答配菜譜:豬肉與蘿蔔的做法