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黑芝麻花生糖

美食達人@幽幽明月
黑芝麻花生糖封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
花生250克
黑芝麻250克
輔助料
冰糖200克
麥芽糖150克

黑芝麻花生糖的做法步驟

  • 第一步:所有食材
  • 第二步:花生放到烤箱烤熟(時間根據自家烤箱而定)也可以直接用炒鍋炒熟
  • 第三步:去皮,壓碎
  • 第四步:壓成這樣就可以了
  • 第五步:芝麻洗好瀝幹水,炒熟
  • 第六步:糖到入鍋中加適量的清水,用白糖也可以,家裏剛好用完了,我就直接用冰糖了
  • 第七步:糖漿熬得有點拉絲就可以了
  • 第八步:把花生和芝麻倒進去拌勻
  • 第九步:到進准備好的模型裏,放涼就可以切片了
  • 黑芝麻花生糖做法技巧/竅門/補充說明:

    1·模具裏最好先刷出油或墊一層錫紙之類的,我就是忘了,所以就沒那麼好脫模。
    2·切片的時候也不能放的太冷了才切,那樣就切不動了。

    菜譜標簽:秋季食譜糕點
    相關食材:花生芝麻黑芝麻

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