有百年曆史的中式酥餅---芝麻花生桃酥
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 白糖100克
- 玉米油120ML
- 低粉200克
- 泡打粉2克
- 調味料
- 鹽5克
- 白芝麻適量
- 花生碎適量
有百年曆史的中式酥餅---芝麻花生桃酥的做法步驟
第一步:准備材料。
第二步:雞蛋打入盆中與白糖混合。
第三步:玉米油混合打散。
第四步:然後篩入低粉 泡打粉和鹽。
第五步:順一個方向攪拌。
第六步:攪拌均勻後。
第七步:放入白芝麻和花生碎(有核桃的巧克力豆的 都可以放)。
第八步:揉合在一起成團。(不用手揉 用刮刀就可以)
第九步:再分成23克/個的劑子·
第十步:用叉子按壓。
第十一步:每個之間要有點空隙。
第十二步:放進預熱過的烤箱180度20分鍾。(每個烤箱不同 烤製表面焦黃即可)
答配菜譜:芝麻與花生的做法芝麻與花生與桃的做法