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南瓜糯米糍

美食達人@12345678909876
南瓜糯米糍封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
糯米粉適量
粘米粉適量
南瓜適量
牛奶適量
生粉適量(粟粉)
輔助料
適量

南瓜糯米糍的做法步驟

  • 第一步:先上一張全家福
  • 第二步:南瓜上鍋蒸熟  壓碎
  • 第三步:將牛奶和粉類調成較稀的糊 加入少許豬油攪拌
  • 第四步:熱水下鍋  將糊蒸10多分鍾  蒸到圖樣子 大概就可以了
  • 第五步:將蒸好的粉乘熱攪拌 晾涼
  • 第六步:炒南瓜泥  
  • 第七步:加入粟粉 糖繼續炒到自己喜歡的狀態
  • 第八步:將晾涼的粉糊搓知圓滑 杆開包人南瓜餡
  • 南瓜糯米糍做法技巧/竅門/補充說明:

     1·晾涼的粉糊剛開始揉會有點粘手 手粘點糯米粉多揉一會就會開始光滑的
     2·粟粉可以用澄粉代替會跟好
     3·吃不完的可以用保鮮膜包好放入冰箱

    菜譜標簽:家常菜小吃
    相關食材:南瓜糯米

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