家常辣椒炒臘肉

美食達人@水青青

家常辣椒炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量; 紅辣椒適量; 青辣椒適量

輔助料: 精鹽適量; 少許油適量; 味精適量; 生抽適量

家常辣椒炒臘肉的做法步驟

第一步：熏臘肉適量。

第二步：將青紅辣椒切圈，臘肉切片待用。

第三步：鍋裏放小許油，倒進切好的臘肉。

第四步：翻炒均勻，炒至出油，將肉裏的油脂扁出，再倒進青紅辣椒炒勻。

第五步：加一點點精鹽炒勻。

第六步：調入生抽，味精炒勻即可出鍋。

第七步：辣椒炒臘肉即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉辣椒

答配菜譜：辣椒與臘肉的做法

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