辣椒絲炒臘肉

美食達人@水青青

辣椒絲炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉250克

輔助料: 香芹三根; 紅辣椒二個

調味料: 精鹽適量; 食用油適量; 味精適量; 生抽適量

辣椒絲炒臘肉的做法步驟

第一步：臘肉250克，香芹三根，紅辣椒二個。

第二步：臘肉切片，香芹冼爭切段，辣椒清冼切絲。

第三步：鍋裏小放油燒熱，倒進切好的臘肉，將肥肉裏的油扁出。

第四步：臘肉移鍋邊，倒進辣椒絲加鹽炒勻。

第五步：再混炒，調入生抽炒勻。

第六步：放進香菜炒勻，調入味精提鮮即成。

第七步：炒好的辣椒絲炒臘肉。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉辣椒

答配菜譜：辣椒與臘肉的做法

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