辣椒炒臘肉

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辣椒炒臘肉封面圖

菜式簡介
　　早上去市場，看到紅色大辣椒，太漂亮了，趕緊買了幾個。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉120克; 青椒1個; 紅椒1個

輔助料: 食用油小許

辣椒炒臘肉的做法步驟

第一步：煮過的臘肉切片。

第二步：辣椒洗淨。

第三步：切絲。

第四步：熱鍋冷油。

第五步：油熱放肥臘肉翻炒。

第六步：臘肉變色放菜絲，瘦臘肉和食鹽。

第七步：翻炒至菜絲變色。

第八步：放生抽。

第九步：翻炒1分鍾即可。

第十步：起鍋裝盤。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：臘肉辣椒

答配菜譜：辣椒與臘肉的做法

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