珍珠肉丸

菜式簡介
　　加拿大野生北極蝦沒有使用任何添加劑，其優良的品質，來自于其在捕撈出水後的幾分鍾內迅速在零下30攝氏度的環境中被冷凍。每一艘捕蝦船都安裝有經過政府檢驗的現代化加工流水線，並按照有關規定進行嚴格控製。
　　 這麼好吃的蝦，吃著吃著就沒了，剩下的這幾只，做個蒸菜來收尾。細細一算，一袋的蝦，被我做了四個菜，超能幹吧！
　　 晶瑩透亮的糯米，包裹著加入荸荠的鮮香肉丸，最裏面則藏著整顆鮮嫩的蝦仁，一口咬下去，真是鮮美異常，唇齒留香。這款不僅造型可愛，而且營養豐富的珍珠肉丸，孩子們吃的是不亦樂乎。