杏仁花生醬小餅
菜式簡介
很喜歡吃這個花生醬餅幹,喜歡烤餅幹的時候,彌漫在房間裏濃郁的花生的香氣!
烤第二盤餅幹的時候,老公買了菜回來,說要吃面條,看到桌上晾著的餅幹,隨手捏了一個吃,邊吃邊說:“嗯,好吃!”
我欣喜萬分呐~:“真的嗎?這是你第二次誇我做的餅幹好吃了,第一次是那個蛋白薄脆餅!”
他又捏了一塊:“餓壞了!”我失望道:“原來不是好吃、而是你饑不擇食啊~~~~(>_<)~~~~ !”有些失落地把晾好的餅幹往保鮮袋裏裝,他湊過來說:“真的好吃!”
我塞了一塊餅幹在他嘴裏:“好吃就行!再吃一塊兒^_^!”
老公去做飯了,我幫忙摘了一把韭菜,就繼續烤我的餅幹……
一共烤了4盤,一盤杏仁花生的,其余都是純花生的。
兩盤給婆婆,兩盤給我老爸老媽。^_^ 不偏不向!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 熟面粉400克
- 熟花生仁250克
- 葵花籽油200克
- 巴旦木16粒
- 白砂糖140克
- 蛋清2個
- 輔助料
- 鹽1/2小勺
- 無鋁泡打粉1小勺
杏仁花生醬小餅的做法步驟
杏仁花生醬小餅做法技巧/竅門/補充說明:
這個方子的面團不太適合做表面鑲嵌杏仁或芝麻,餅幹上的杏仁容易脫落。
菜譜標簽:烘焙