咖喱土豆雞塊

美食達人@大臉娃娃

菜式簡介
　　老爸的朋友送了一盒各式泰國咖喱醬，什麼紅黃綠咖喱都有，可是他不會吃，于是我就給拿回來了。其實咖喱我也不太喜歡吃的，土豆更不感冒，但是我家LG就特喜歡這個味道，配上土豆雞塊，他能吃比平時多一倍的飯量。

第一步：用料：泰國黃咖喱醬一包50克、椰奶200ML一盒、雞肉200克、土豆一個、胡蘿蔔、洋蔥、糖少許。

第二步：用小火煮椰奶至沸騰。

第三步：加入黃咖喱醬，並均勻攪拌融化。

第四步：加入雞肉並煮熟，再加入200毫升水煮至沸騰。

第五步：加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥。

第六步：煮至濃湯。

第七步：最後加入適量白糖即可。

第八步：煮好的土豆雞塊。

相關食材：土豆咖喱

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