西紅柿熘豆腐

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西紅柿熘豆腐封面圖

菜式簡介
　　節後的消脂減肥瘦身小菜

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝溜; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 豆腐300克

輔助料: 西紅柿100克; 香菇50克; 黃瓜20克

調味料: 鹽適量; 雞湯適量; 雞精適量; 料酒適量; 水澱粉適量; 香油適量; 白糖適量

西紅柿熘豆腐的做法步驟

第一步：切好的豆腐(主料)

第二步：配料：西紅柿、香菇,分別洗淨切成小丁,黃瓜洗淨切片

第三步：豆腐在開水鍋裏燙一下撈出備用

第四步：炒鍋裏倒入適量的食用油,燒製五成熱時,將切好的香菇,黃瓜片,西紅柿在鍋裏煸一下,稅後計入白糖、料酒、雞湯燒開,

第五步：湯汁燒開時把豆腐塊放入鍋裏熘製一下後加入鹽,雞精,香油個適量調味,出鍋時用少許的水澱粉勾芡

第六步：成品，，鮮美爽滑可口

菜譜標簽：熱菜

相關食材：西紅柿豆腐

答配菜譜：西紅柿與豆腐的做法

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