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葡萄幹餅幹

美食達人@Calgirl
葡萄幹餅幹封面圖
耗時/難易度
口味奶香
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
低筋面粉115克
雞蛋一個
黃油75克
白砂糖60克
輔助料
葡萄幹50克

葡萄幹餅幹的做法步驟

  • 第一步:黃油軟化後加入白砂糖攪拌均勻,不要打發。再加入雞蛋液拌勻
  • 第二步:倒入葡萄幹,再倒入低筋面粉
  • 第三步:攪拌均勻,成爲面團。然後把面團整形成寬約6CM,高約4CM的長方體
  • 第四步:放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時,是冷凍不是冷藏哦)
  • 第五步:凍硬的長方形面團用刀切成厚約0·7CM的片。切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱烤焙即可
  • 第六步:這是一款製作很簡單的餅幹,不需要打發黃油,雞蛋用量小,所以也不用擔心雞蛋和黃油乳化不徹底,成功率高
  • 菜譜標簽:烘焙
    相關食材:葡萄葡萄幹

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