奧爾良烤肉
菜式簡介
吃多了奧爾良烤翅，這回我們來吃吃奧爾良烤肉吧，微辣，包個生菜吃正好下飯呢！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉適量
- 輔助料
- 料酒適量
- 生抽適量
- 奧爾良烤肉料適量
- 生姜適量
- 白糖適量
奧爾良烤肉的做法步驟
第一步：五花肉去皮，用牙簽在上面戳些小孔以便更好入味
第二步：大碗中放奧爾良烤肉料，用1：1的水沖開，放入生姜片、料酒、生抽調勻
第三步：將五花肉放入用筷子按壓幾次，放料汁浸滿五花肉
第四步：再蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜左右
第五步：腌製好的肉放入預熱的烤箱200度20分鍾
第六步：再翻身烤10分鍾即可出爐
第七步：將烤肉切片
第八步：擺盤，中間放些生菜
第九步：腌製的湯汁加點糖熬製一下，澆在上面即可
