剁椒雞翅

美食達人@幽幽明月

剁椒雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅400克

輔助料: 剁椒適量

調味料: 醬油適量

剁椒雞翅的做法步驟

第一步：雞翅洗淨斬塊

第二步：焯水

第三步：焯好水的雞翅，迅速用冷水沖洗幹淨

第四步：鋪上自製剁椒，放入電飯煲裏蒸熟（飯煮好雞翅也就蒸熟了，很省事

第五步：蒸好的雞翅淋上適量的醬油即可

剁椒雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

我用的是臺灣金蘭醬油，沒有可以用蒸魚醬油代替
雞翅本身有油，所以不要另外在放油
剁椒是鹹的不要在放鹽了，除非吃的特別鹹

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅剁椒

答配菜譜：雞翅與剁椒的做法

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