裙帶豆芽素醬湯

美食達人@海楓輕輕

菜式簡介
　　平時很喜歡喝些湯，特別朝鮮族風味的醬湯。所性，就拿鹽浸裙帶菜，配上自已家生發的黑豆芽，做了一道很鮮味道很足的“裙帶豆芽素醬湯”，喜歡的朋友，不妨試試喲，很簡單很健康，而且對于瘦身有著良好的輔助效果喲。

第一步：准備的主要食材如下。

第二步：先將鹽浸裙帶帶，用涼水泡發10分鍾左右。

第三步：洗淨的雞腿菇，切成小段。

第四步：將石鍋加熱鍋，先把切好的雞腿菇煸香，加入適量的韓式黃豆醬炒一下。

第五步：加入適量的開水與香菇素高湯，中火慢煮15分鍾左右。

第六步：之後再加入泡發好的鹽浸裙帶菜。

第七步：加入切好的豆腐。

第八步：還有洗好的黑豆芽。

第九步：再繼續煮10分鍾左右。

第十步：出鍋後，撒上次熟芝麻即可。這樣，一道營養豐富，清淡鮮美，醬香濃郁的“裙帶豆芽素醬湯”就做好了。

裙帶豆芽素醬湯做法技巧/竅門/補充說明：

做這道“裙帶豆芽素醬湯”是不需要放油的。

菜譜標簽：湯類湯羹

相關食材：豆芽

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