炝土豆絲綠豆芽
菜式簡介
這是昨天的午餐~
早上起得早了，就去早市遛遛。
看見新土豆長得蠻可愛的，
綠豆芽也胖乎乎的~
ok。。。。變成我的午餐食材~
提醒：不要選擇表皮發綠、生芽的土豆。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炝
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆1個
- 綠豆芽半斤
- 輔助料
- 蔥絲適量
- 調味料
- 辣椒油適量
- 白糖適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 花椒油適量
- 醋適量
炝土豆絲綠豆芽的做法步驟
土豆與茄子同食：可使關節病複發。
土豆與香蕉同食：産生雀斑。 土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。
土豆不能和柿子一起吃,難消化不易排出。
炝土豆絲綠豆芽做法技巧/竅門/補充說明：
中醫認爲，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五髒、美肌膚、利濕熱，適用于濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。利用綠豆芽的這些藥理作用，可製成了多條治療常見病的食療方案。
菜譜標簽：素菜