醬爆土豆丁

菜式簡介
　　土豆腫麼吃，我都愛。醬爆土豆丁也是我家冬季餐桌上的常客。因爲我喜歡醬的香氣，喜歡土豆丁外面焦香，裏面軟綿的口感。醬爆土豆丁是一道人見人愛的快手家常菜，非常適合減肥人群食用。
　　土豆的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認爲土豆是減肥的“殺手”，其實不然。土豆同大米相比，所産生的熱量較低，並且只含有0·1％的脂肪。對減去多余脂肪會很有效。