家常菜肴＠＠紅燒土豆雞塊

第一步：備好所需材料。

第二步：雞肉塊洗淨加入生抽腌製片刻， 其它材料切好，備用。

第三步：燒熱鍋，下適量油燒熱，爆香蒜茸，蔥茸及姜片。

第四步：爆香後，加入雞肉塊煸炒。

第五步：將雞塊大火炒幾分鍾至肉轉變白色。

第六步：倒入土豆塊。

第七步：一同和雞肉翻炒。

第八步：加入一點水，再調入生抽，老抽，蚝油及胡椒粉翻炒均勻。

第九步：添加幾粒冰糖。（加冰糖的目的不是爲了甜，而是爲了 提鮮，焖出來肉是鹹鮮，顔色也很誘人）

第十步：開始燒20分鍾。

第十一步：或收幹湯汁，即可出鍋。

第十二步：成品圖：是不是很誘人涅。