老菜新做------培根四季豆

美食達人@MK的廚房

菜式簡介
　　老公買了七彩燈籠椒，想想又做沙拉太無聊，突然靈感飄過，這次把燈籠椒變成配角吧，于是便有了這道奇特的菜肴的誕生，製作過程中特興奮，帶著美好的心情做出來的飯菜也會好吃的，真的!

第一步：紅，黃燈籠椒，蒜辦丫，生姜，燕麥片入攪拌機攪碎

第二步：攪碎

第三步：菜汁入碗，加適量鹽，不必太多，因爲培根含鹽量大，腌製，靜置待用

第四步：與此同時，洗淨四季豆,將兩頭切掉

第五步：將適量腌好的菜汁澆上四季豆，拌勻

第六步：培根肉洗好

第七步：均勻的切片

第八步：鍋燒熱，倒入適量橄榄油

第九步：培根入鍋煸炒變色出香味

第十步：接著倒入四季豆及菜汁

第十一步：翻炒小會兒加適量水，什麼作料也不用加了，蓋上蓋子大火轉中火煮共十分鍾

第十二步：出鍋，嘗一下，真的是味道正好，鹹香蒜香，一道下飯的好菜哦，蔬菜與培根完美搭配!

老菜新做------培根四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

每個人口味不一樣，所以在腌製菜汁時酌情放鹽，或是出鍋前嘗一下味道鹹淡。
菜汁肯定有剩余的，用來腌製其他菜肴也是不錯的選擇，比如茄子等，因爲有蒜香味，很拍檔，親們可以不妨試試。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：培根四季豆

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