肉丁油菜

美食達人@水青青

肉丁油菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜適量; 瘦臘肉適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 辣椒適量; 味精適量; 蚝油適量

肉丁油菜的做法步驟

第一步：備油菜和臘肉。

第二步：油菜清洗放進開水裏焯熟，。

第三步：瀝水裝碗中加鹽入味。

第四步：臘肉切丁，切點辣椒提辣。

第五步：鍋裏燒油倒進辣椒炒香。

第六步：再放進臘肉丁炒勻，放進香菜提香。

第七步：關火調入蚝油和味精炒勻。

第八步：將油菜擺盤。

第九步：再將炒好的肉丁澆在油菜上即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：油菜

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