白汁火腿培根意面

美食達人@阿琴嫂

菜式簡介
　　我很喜歡吃白汁意面，可是必勝客的好貴。如果自己做吧，白汁很難買到，貌似只有淘寶上才有，價格也不便宜啊。今天自己瞎搞，竟然發現調出來的味，跟必勝客的相差無幾，好開心啊，呵呵

第一步：黃油放入鍋中融化

第二步：加面粉慢慢炒到無顆粒

第三步：加入鮮奶炒勻，接著加入淡奶油繼續炒勻，最後加入香草，適量的鹽調味，白汁就做好了

第四步：意面煮軟過控幹備用：我用了大概7、8分鍾(一般每包面的包裝袋上都有寫需要的時間) ，在煮時水中要2小匙的鹽

第五步：鍋內倒入橄榄油，依次炒香培根火腿洋蔥胡蘿蔔

第六步：然後放入3大勺做好的白汁，並且倒入適量的鮮奶和少許水，將它稀釋（按我盤子的量大概可以做兩份）

第七步：倒入煮好的意面，炒勻即可（這時最好加點菠菜，好吃又好看）

白汁火腿培根意面做法技巧/竅門/補充說明：

1、按這個方子做的白汁，大概能做3、4份的意面，若想做很多份的，可以按比例自己增減，如果沒用完也可以冷藏，盡快吃完即可。
2、以上調料中的配方就是做白汁用的

菜譜標簽：熱菜

相關食材：火腿培根意面

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