蕃茄火腿意面
菜式簡介
回來2個月第一次自己煮意面吃，材料家裏有什麼就隨意放，做法簡單又美味，兒子吃了一大盤，吃飽休息會就上學去了，走時還說明天中午還想吃意面！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意面300克
- 火腿150克
- 蕃茄一個
- 輔助料
- 蕃茄醬適量
- 蒜頭3個
- 西蘭花適量
- 胡椒粉適量
蕃茄火腿意面的做法步驟
第一步：准備好所需要的材料
第二步：起鍋先煮意面，水開後放意面煮約15分鍾
第三步：煮面的同時切好配料，蕃茄和西蘭花切小塊，火腿切片，蒜頭切碎
第四步：熱鍋溫油把蒜頭爆香後放蕃茄塊
第五步：蕃茄炒軟化時加入2勺蕃茄醬炒均
第六步：再加入火腿和焯過水的西蘭花炒均
第七步：這時意面也煮好了，直接瀝水放進菜鍋中
第八步：放鹽和黑胡椒粉
第九步：炒拌均勻入味即可
第十步：起鍋開吃
蕃茄火腿意面做法技巧/竅門/補充說明：
意面一定要煮熟，要不然是硬的很難吃。
配菜隨意就好了，放了蕃茄醬如果覺得酸的話可以加點糖中和一下。
答配菜譜：意面與火腿的做法