番茄肉醬火腿意面

美食達人@婧若繁花

菜式簡介
　　初夏的天氣還不算熱，可能跟這幾天陰天也有關系。躲在家裏享清閑的日子真心幸福，可以看看書，畫會兒畫，烤烤蛋糕做做菜！生活也可以如此美好?家人赴宴只剩下我和姐姐，午餐做了兩份超大盤的意面，這次加了火腿，怕影響味道加的少，結果後悔了！非常增香啊?

第一步：番茄去皮切小塊；洋蔥去皮洗淨切碎；肉末加適量澱粉抓勻；火腿切絲；

第二步：鍋中加水燒開後下入意大利面，一般5-8分鍾即熟（意大利面包裝袋上一般都有標注時間）撈出放入盤子裏；

第三步：鍋中熱油，下入肉末炒至發白，加入黃油炒香，放入洋蔥和番茄，接著放2大勺意大利面醬，適量鹽和糖，翻炒均勻後加入火腿絲炒至湯汁兒粘稠即可；

第四步：將炒好的醬澆在煮好的意面上，開吃吧?

第五步：番茄肉醬意面

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