火腿白醬意面

美食達人@小寶娭毑de廚房

火腿白醬意面封面圖

菜式簡介
　　白醬是意面家族裏經典的一個醬料。但似乎華人難以恭維，很難想象用牛奶煮出來的面條會是怎樣的味道？今日大膽嘗試了一下，把Foodnetwork Asia的菜譜變成了味蕾！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意面100克; 牛奶30ML; 火腿1段; 面粉1勺

輔助料: 牛油1塊; 鹽1茶匙; 胡椒1勺; 芝士1塊

火腿白醬意面的做法步驟

第一步：准備原料

第二步：面條下鍋，按面條要求煮8分鍾，煮的時候放一點鹽，一點油

第三步：撈出備用

第四步：炒鍋放牛油

第五步：倒入火腿翻炒

第六步：加入牛奶煮

第七步：煮開後加入面粉攪拌均勻，加鹽少許！

第八步：加入意面攪拌，就OK了！味道還不錯，可以根據個人口味加胡椒和Cheese。

菜譜標簽：老人晚餐面條燭光晚餐意大利菜

相關食材：火腿意面

答配菜譜：意面與火腿的做法

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