牛油果火腿意面

美食達人@HASS牛油果

菜式簡介
　　對于中國大衆最開始接觸到的意大利面，不外乎是茄汁或是黑胡椒汁，今天我們做一道奶油汁的白意面，對于喜歡香甜口味的女孩子而言，一定是意面中的小清新！

第一步：煮鍋放水燒開，加少許鹽，放入意面煮7-10分鍾左右，推薦用細面類，軟硬度視個人口味調整。煮好關火涼至一旁；

第二步：蒜瓣去皮切小片，火腿片切小塊，牛油果一切兩半用勺將果肉挖出碾成泥；

第三步：熱鍋倒入橄榄油少許，將蒜瓣煸香，表面微微發黃即可

第四步：火腿碎倒入鍋內，煸至表面微翹；

第五步：倒入牛油果，牛奶，芝士碎，小火攪拌炖煮至芝士融化，湯汁濃稠（牛奶和芝士可換成奶油50ml左右加水）；

第六步：拌入意面，攪拌使面條和醬料充分融合，如果湯汁過幹可加入幾勺煮意面水稀釋，放入鹽和黑胡椒，攪拌均勻，關火，就可以享用啦！

相關食材：火腿牛油果意面牛油

相關菜譜：: 牛油果意面的做法; 【廣東】香煎三文魚配牛油果醬意面的做法; 番茄火腿意面的做法; 火腿番茄拌意面的做法; 牛油果雞肉意面的做法; 意面中式吃---鮮香火腿木耳炒通心面!~的做法; 黑椒洋蔥火腿腸意面的做法; 牛油果雞肉蘆筍意面的做法; 意面穿火腿的做法; 牛油果拌螺旋意面的做法; 【大同星座菜譜】牛油果意面-水瓶座的做法; 肘花火腿炒意面的做法[圖解]