牛油果意面
美食達人@愛生活的饞貓
菜式簡介
用意面當早餐，搭配牛奶，水果，吃起來很營養健康。而我最佩服的要數老婆的瘦身大計，早上吃頓營養的，中午和晚上盡量少吃，這樣堅持下來，竟然瘦了8斤，臉由圓變尖了。除了意面，老婆買回來最多的水果就是牛油果，說可以輔助減肥，這果好金貴，按個賣，一個7-10塊，誰讓老婆喜歡呢，肉疼也得買！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意面50克
- 雞蛋1個
- 蔬菜適量
- 牛油果半個
- 輔助料
- 鹽少許
- 橄榄油適量
- 面醬適量
牛油果意面的做法步驟
第一步：意面和清水放入鍋內，雞蛋洗幹淨後也放入鍋內，大火煮開後加入鹽和1勺油，防止粘連，大約煮沸8分鍾，撈出意面備用。第二步：這個時間的蛋是溏心的，蛋黃中間還是軟的，老婆最喜歡吃這樣的雞蛋，加點甜辣醬，味道太妙了~第三步：挑選熟透的牛油果，從中間破開，扭一下就能分開，去掉表皮。第四步：把牛油果切片，熟透的牛油果口感的軟糯清香的，鹹甜口感都能搭配。第五步：趁意面熱的時候加入喜歡的拌面醬或者甜辣醬拌勻，鹹度看個人喜好，我吃的時候要加辣椒的。第六步：把牛油果擺上，再放上青菜和聖女果，雞蛋，大功告成，10分鍾內就能做好，太簡單了~第七步：成品
