酸甜雪菜

美食達人@chenshunji820

酸甜雪菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雪菜一棵

輔助料: 蒜適量; 辣椒適量

調味料: 醋適量; 白糖適量; 味精適量; 料酒適量

酸甜雪菜的做法步驟

第一步：將雪菜洗淨泡水裏半小時，腌製過的雪菜買回來一般都鹹，泡下清水裏，換兩次水，過個半小時四十分鍾，可以扯一點嘗下味道，覺得不鹹就可以，如果你喜歡吃鹹不泡水去鹹味省去一步那也可以，泡好後放白醋，酸，白糖腌製兩三個小時，時間長點也沒有關系，更入味

第二步：白糖醋水泡泡好後，切細，准備辣椒，大蒜

第三步：鍋裏下油燒熱，放大蒜跟辣椒煸炒出香味，

第四步：下雪菜翻炒，翻炒幾分鍾就可以了

第五步：放料酒提香，下點味精，不要多，因爲起先白糖下去泡過了，酸甜都沁入雪菜了

第六步：冷卻會可以出鍋，自己下面條粉絲時候，炒苦瓜，鱿魚，帶魚時候都可以放點，味道不錯，因爲忘了拍成品的圖片了，所以只能這樣的圖，對不起觀衆了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雪菜

相關菜譜：: 雪菜肉絲面的做法; 雪菜肉絲面的做法; 雪菜炒龍利魚的做法; 【雪菜小黃魚】夏天絕佳下飯菜的做法[圖解]; 雪菜肉絲湯面的做法; 雪菜炒目魚的做法; 雞胗雪菜炒土豆的做法; 獻給所有愛美怕胖的姐們們——【雪菜炒鮮鱿】的做法; 黃花菜雪菜炒老豆腐的做法; 雪菜抓炒老豆腐的做法; 香辣雪菜炒藕丁的做法; 雪菜橡皮魚的做法; 肉面筋雪菜煮年糕的做法; 雪菜土豆煮年糕的做法; 腐竹雪菜炒烏賊的做法; 冬筍雪菜燒豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM