雪菜炒龍利魚

美食達人@花魚兒

雪菜炒龍利魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 龍利魚240克; 雪菜165克

輔助料: 姜片適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

雪菜炒龍利魚的做法步驟

第一步：材料：龍利魚、雪菜（已清洗）、姜片

第二步：將龍利魚拆開包裝取出、清洗一下。

第三步：放在案板上切成塊，待用。

第四步：將雪菜放在案板上切碎，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第六步：接著，下入切好的龍利魚，加適量的料酒。

第七步：翻炒翻炒。

第八步：然後，合入切好的雪菜翻炒翻炒。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜常見菜式葷菜

相關食材：龍利魚雪菜

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