香烤龍利魚

美食達人@陽光明媚99

第一步：蔥姜切絲。

第二步：小米椒切小段。（不喜歡辣的可忽略不加）

第三步：龍利魚清洗幹淨，倒入料酒。

第四步：撒入少許鹽。

第五步：正反面都用手來回的塗抹均勻。

第六步：撒上蔥姜絲和小米椒。

第七步：倒入耗油。

第八步：擠點檸檬汁去腥。

第九步：再次的塗抹均勻。

第十步：把魚和起來，腌製一小時。（我是晚上腌的，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏，第二天上午開始烤，充分的入味了）

第十一步：烤盤裏鋪上錫紙，放入腌好的魚，表面刷上少許食用油。

第十二步：烤箱預熱，上下200度，烤25分鍾。（根據魚的大小適當調節時間，我這個魚比較大烤了25分鍾）

第十三步：彩椒切碎粒。

第十四步：剩余5分鍾的時候撒上彩椒粒和熟芝麻，入烤箱繼續烤。

第十五步：成品圖~~~

第十六步：味道鮮美~~~

第十七步：沒有小亂刺~~~

第十八步：成品圖~~~

第十九步：肉質軟嫩~~~

第二十步：好做又好吃的美味~~~

香烤龍利魚做法技巧/竅門/補充說明：

菜譜中使用的是ACA烤箱，容量38升。各家烤箱溫度有差異，請適當調整。魚腌製時間久一點更入味。彩椒避免營養流失，烤的時間短一點，中途加入即可。

相關食材：龍利魚

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