蝦仁龍利魚豆腐羹

美食達人@鳴翠燕

蝦仁龍利魚豆腐羹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 蝦仁適量; 龍利魚適量; 豆腐適量; 西紅柿適量; 豌豆適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 黑胡椒粉適量; 水澱粉適量

蝦仁龍利魚豆腐羹的做法步驟

第一步：龍利魚和蝦仁加入料酒、鹽和黑胡椒腌製片刻，豆腐切方丁，西紅柿去皮切丁，豌豆加水放入微波爐加熱至半熟

第二步：鍋中放入油加入龍利魚和蝦仁翻炒至變色後盛出備用

第三步：鍋中放油放入西紅柿煸炒

第四步：加入豆腐、豌豆後放入適量鹽和水大火燒開轉小火

第五步：加入水澱粉勾芡

第六步：成品裝盤

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：龍利魚蝦蝦仁魚豆腐豆腐

答配菜譜：蝦仁與豆腐的做法魚豆腐與龍利魚的做法

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