香炸龍利魚塊

美食達人@流沙橙子

香炸龍利魚塊封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 龍利魚一片

輔助料: 大喜大炸粉100克（適當添加）; 番茄醬適量; 水50ML

香炸龍利魚塊的做法步驟

第一步：龍利魚解凍

第二步：龍利魚切成小塊

第三步：加入炸粉和水調成稀糊

第四步：准備一個幹盤放入炸粉

第五步：挂好糊的魚塊在幹炸粉中滾一圈，抖掉多余的幹粉

第六步：油燒開小火炸魚塊

第七步：炸好的魚塊，在燒開的油裏大火炸一遍，時間要短·爲了讓魚塊更加酥脆

第八步：出鍋，吃時沾番茄醬

菜譜標簽：小吃

相關食材：龍利魚

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