[菜譜換禮]幹煎龍利魚片

美食達人@elmonte

[菜譜換禮]幹煎龍利魚片封面圖

菜式簡介
　　龍利魚片肉很滑嫩無刺而且沒腥味，小朋友很愛吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 龍利魚片2磅

輔助料: 油4大匙; 面粉1碗（沾面用）

調味料: 料酒2茶匙; 鹽鹽; 胡椒粉1茶匙

[菜譜換禮]幹煎龍利魚片的做法步驟

第一步：魚片解凍，切小塊。

第二步：用鹽，胡椒粉，料酒把魚腌20分鍾。

第三步：魚片沾上薄薄的面粉。

第四步：熱油鍋，把沾上面粉的魚片放入，中小火慢煎。

第五步：底部金黃後，翻面把另一面繼續煎至金黃熟透即可。

菜譜標簽：午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童小吃

相關食材：龍利魚魚片

答配菜譜：龍利魚與魚片的做法

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