雪菜橡皮魚

美食達人@花魚兒

雪菜橡皮魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 橡皮魚1條; 雪菜65克

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 雞精適量

雪菜橡皮魚的做法步驟

第一步：食材：橡皮魚

第二步：雪菜（已清洗）

第三步：姜片

第四步：將橡皮魚去頭去皮去內髒洗淨，撈出待用。

第五步：將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入洗淨好的橡皮魚兩面煎一下。

第七步：接著，擱入姜片，倒入清水，加點料酒煮開。

第八步：然後，合入切碎的雪菜煮開，煮上2——3分鍾。

第九步：最後，加點雞精，翻勻即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：橡皮魚雪菜

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