生菜雞蛋炒飯

美食達人@花魚兒

生菜雞蛋炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜150克; 雞蛋兩個; 米飯一碗

輔助料: 料酒少許; 鹽少許; 雞精少許

生菜雞蛋炒飯的做法步驟

第一步：材料：生菜、雞蛋

第二步：米飯

第三步：將生菜洗淨、撈出。

第四步：放在案板上切碎，待用。

第五步：將雞蛋打入碗中，加少許料酒。

第六步：打成蛋液。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第八步：接著，利用炒雞蛋的油，下入切碎的生菜和米飯翻炒翻炒。

第九步：然後，合入炒好的雞蛋。

第十步：最後，加少許鹽。

第十一步：加少許雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：盛出、裝盤，就可以吃吃了。。。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋生菜

答配菜譜：生菜與雞蛋的做法

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