雞蛋生菜長壽面

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雞蛋生菜長壽面封面圖

菜式簡介
　　正月初七，吃長壽面，健康又長壽，在我老家，祝壽都要吃長壽面，希望大家身體都棒棒的！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 長壽面適量; 雞蛋一個; 生菜適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 雞精適量

雞蛋生菜長壽面的做法步驟

第一步：備好食材：如圖。

第二步：熱鍋冷油，打入雞蛋微煎下。

第三步：加入適量清水燒開。

第四步：長壽面用溫水浸泡一會兒，以去除鹹味，瀝幹水份備用。

第五步：水燒開後，放入瀝幹好的長壽面煮一會兒。

第六步：放入生菜燙一分鍾，加入適量鹽及雞精調味即可。

第七步：看這面條又長又細滑。

第八步：盛入碗中。

第九步：成品圖。

雞蛋生菜長壽面做法技巧/竅門/補充說明：

長壽面有鹹味，用溫水浸泡一會兒去除鹹味！

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋生菜

答配菜譜：生菜與雞蛋的做法

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