生菜雞蛋面

美食達人@Miss_大米

生菜雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 挂面適量; 雞蛋1個; 生菜1顆

輔助料: 食鹽半勺; 生抽1勺; 白胡椒粉適量

生菜雞蛋面的做法步驟

第一步：起鍋燒水，待水冒小氣泡，將勺子放入水中燙熱。

第二步：打一個雞蛋到勺子裏，將勺子底部放水中。

第三步：利用水溫將雞蛋燙熟，順便將挂面放入鍋中煮。

第四步：待挂面煮至七分左右，雞蛋也成熟了，放入生菜。

第五步：放半勺食鹽。

第六步：撒上白胡椒粉。

第七步：淋上生抽拌勻，將雞蛋直接放入鍋中即可。

第八步：生菜雞蛋面。

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋生菜

答配菜譜：生菜與雞蛋的做法

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