糯米飯小酥餅

菜式簡介
　　我愛吃玉米，每次逛街看到烤玉米和煮玉米都會買一根過瘾。後來有媒體報道煮玉米都就加了添加劑，就不敢買煮的了。就買一些生的洗淨，用保鮮袋包好，放在冰箱冷藏，吃的時候煮煮。再後來就喜歡買玉米粉做粥和餅子類的吃。有次有剩的糯米飯，我就加了玉米粉雞蛋孜然粉和辣椒粉一起拌均勻，做成小餅炸一下，那天正好女兒的同學在家玩，我拿給她倆吃，得到他們的一致誇獎，外酥裏糯，拌有燒烤的味道，真是太好吃了，女兒和她同學說有點雞肉的味道，我說是用糯米飯做的，她們才相信，可惜那次沒拍照，今天又做了，拍照發菜譜來分享小酥餅的美味。
　　糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用