臘味糯米飯

美食達人@liasiewying

菜式簡介
　　年尾啦，天氣也慢慢轉涼，雨水也特別豐沛，想想在冷冷的雨天，手捧－碗香噴噴熱騰騰的糯米飯，美美的吃著，那該多愜意啊。

第一步：浸好的糯米，香菇臘腸切粒，浸好的蝦米，切片的紅蔥頭。

第二步：把糯米倒進，中火快炒－陣，下糖鹽味素快手炒勻，拿起放鐵盤，放水過米面一分，拿去蒸約二十分鍾即成。

第三步：先下紅蔥爆香拿起，再下蝦米，臘腸，香菇小火煎香，拿起放－邊。

第四步：蒸好的飯飯，和做好的材料。

第五步：用一大鍋，把所有材料拌勻即成，

臘味糯米飯做法技巧/竅門/補充說明：

糯米浸水一小時就可以，把水濾幹，下約一茶匙糖拌勻，蒸好的糯米顔色晶亮，口感更順。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：糯米米飯

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