荷蘭豆炒牛筋丸

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荷蘭豆炒牛筋丸封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛筋丸適量; 荷蘭豆適量

輔助料: 蒜適量

調味料: 油適量; 蚝油適量; 鹽適量; 生粉適量

荷蘭豆炒牛筋丸的做法步驟

第一步：牛筋丸洗淨切半，荷蘭豆撕去兩邊筋洗淨，蒜頭切半待用。

第二步：起鍋熱油下蒜頭爆香，倒入牛筋丸翻炒。

第三步：炒至牛筋丸微黃。

第四步：倒入荷蘭豆翻炒至8成熟。

第五步：期間時不時灑入一點清水炒，爲了避免炒焦了。

第六步：製作調料汁：用適量清水+蚝油+鹽+生粉混合而成。

第七步：將調料汁倒入鍋內翻炒。

第八步：翻炒至收汁即可起鍋。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童晚餐

相關食材：牛筋荷蘭豆

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