百合炒荷蘭豆
菜式簡介
荷蘭豆也叫做中國豆、扁豆。它的營養價值非常豐富,味道清香,能補充人體所需要的蛋白質、氨基酸,其中含有大量的膳食纖維,可以有效的促進腸道蠕動,並且可以補充人體所需要的維生素e、維生素b、維生素c和維生素a,具有清熱解毒、健脾止嘔的功效,可以增強人體的免疫力。加上養顔養胃的鮮百合、鹹鮮的自製臘腸,是一道清爽可口、營養豐富的菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 荷蘭豆適量
- 臘腸1根
- 百合新鮮,適量
- 輔助料
- 蒜頭適量
- 蒜苗適量
百合炒荷蘭豆的做法步驟
百合炒荷蘭豆做法技巧/竅門/補充說明:
快炒,炒久了荷蘭豆變黃,不好看也影響它本身的脆爽口感。
答配菜譜:荷蘭豆與百合的做法