荷蘭豆炒百合
菜式簡介
今天做了清淡的小菜荷蘭豆炒百合,是一道快手小炒菜,雖然簡單,但完全保留食材的原味,美味健康兼顧。而且百合我選用的是蘭州的鮮百合,是現在應季食材,也是不可錯過的好食材。百合花也是蘭州百合開的花,只是花是幹的。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蘭州鮮百合150克
- 幹百合花10克
- 荷蘭豆60克
- 輔助料
- 鹽2克
- 糖1克
- 油茶籽油10克
- 果醋5克
荷蘭豆炒百合的做法步驟
荷蘭豆炒百合做法技巧/竅門/補充說明:
這個菜主要是保留食材的原味,調味要清淡,而且是大火快炒,一分多鍾即可出鍋。
答配菜譜:荷蘭豆與百合的做法